Зная, как красиво оформить дрожжевое тесто, можно даже обычную сладкую булочку или простой пирог превратить в аппетитный кулинарный шедевр. Достаточно научиться делать из эластичных полосок косы, решетки, плетения, правильно разрезать скрученные пласты, чтобы за столом…
Современные темпы, в которых мы живем, понимаем, что редко возможно собираться целой семьей за обедом, особенно некогда сервировать обеденный стол, соблюдая различные правила. Но ближе к выходным, семья получает возможность собраться, могут также прийти друзья.…
Хлеб — это продукт, к которому все привыкли. Он появляется на каждом столе и приносит чувство насыщения. Однако, этот обычный, казалось бы, продукт может стать основой необычных и вкуснейших закусок, способных приятно удивить и порадовать…
Часто возникают ситуации, когда хочется домашней выпечки, а дома нет ни хлебопечки, ни духовки или мультиварки, и в магазин идти лень. В таких случаях одни хозяйки пьют чай с сухарями, другие же вспоминают рецепты, как…
Чем должен пахнуть родной дом? Уютом, любовью, заботой и … хлебом! Теплым, свежим (только что из печи!) с румяной хрустящей корочкой. В наших современных домах и квартирах нет русской печи, из которой бабушкины руки вынимали…
Итак, для начала следует разобраться, какие ингредиенты потребуются и в каком количестве: Говядина: 3 кг Соль: столовая ложка Чеснок: 12 зубчиков (2 головки) Лук белый: 3 штуки Перец горошком: 6-8 штук Лист лавровый: 1 штука…
Рецептов соленых рулетов с начинкой много не бывает. Блюдо очень любят дети и другие члены семьи, оно пригодится на роль закуски или основного приема пищи, в праздник и для диетического рациона. Рассказываем, как сделать рулет…
Свиной холодец давно стал постоянным атрибутом праздничных застолий, а его приготовление – своеобразным семейным ритуалом. Процесс напоминает медитацию: люди часами вываривают кости, а после столько же отбирают с них кусочки мяса и разливают бульон по…
Ароматные, хрустящие, золотисто-восхитительные сухарики. Лучшая закуска к пиву для взрослых, быстрый перекус на природе и вкусное лакомство для детей. На прилавках современных магазинов большое разнообразие этих снеков со всевозможными вкусами. Но полезны ли они? Нет,…
Студень, зельц, холодец — все это названия одного и того же блюда, столь нежно любимого людьми, рожденными в СССР, и не только. Вкус этой ароматной мясной закуски часто ассоциируется с Новым годом — ведь приготовление…