Как экономить на питании: самые эффективные советы

   

Правильно экономим на питанииЦены на продукты растут с каждым днем, а работодатели не спешат повышать зарплату? Что же делать в таком случае? Голодать и питаться самыми дешевыми продуктами уж точно не придется. Главное – отказаться от некоторых блюд и руководствоваться простыми советами.

Сезонные фрукты и овощи

Как большой семье экономить на продуктах? В первую очередь стоит отказаться от употребления фруктов и овощей, для которых еще не наступил сезон (к примеру, помидоры и огурцы холодной зимой). Можно не исключать их из рациона, а просто ограничить употребление.
Отличной заменой станут консервированные овощи. Самое лучшее решение – заменить всё на корнеплоды или капусту.

Экономим на овощах и фруктахЕсли сезон петрушки, укропа и другой зелени прошел, то возьмите вместо них капусту или свеклу.

Исключите полуфабрикаты

Экономим на полуфабрикатахКак экономить на продуктах питания без вреда? Прекратите покупать полуфабрикаты.
Вместо этого купите фарш и приступите к лепке пельменей. Всего за несколько часов можно приготовить отличное блюдо, заморозить запасы и питаться такими заготовками больше месяца. К тому же получится намного вкуснее покупных аналогов.

       

Старайтесь больше времени проводить на кухне и готовить дома. Такая еда будет не только дешевле и полезнее, но и вкуснее.

Не употребляйте колбасу

Как экономит на едеЭкономить на продуктах питания легко, если исключить из своего рациона колбасные изделия. Они только вредят здоровью и опустошают кошелек.

В качестве альтернативы можно купить мясо, замариновать специями и порезать тонкими кусочками. Чтобы оно вышло более сочным, запекайте в рукаве. Если вы живете одни, то можно уже готовое блюдо поставить в морозильную камеру. Так оно не испортится.

Не покупайте малосольную рыбу

Экономим на питанииЛюбители малосольной рыбы могут не удержаться от такой покупки. Но намного дешевле сделать это самому. Возьмите филе, добавьте по 2 столовые ложки сахара и соли. Обваляйте в этой смеси рыбу, накройте пищевой пленкой и поставьте в темное место (можно поместить в холодильник).
Через 24 часа рыба будет готова. Чтобы придать непривычный вкус, можно сбрызнуть коньяком или виски.

       

Отличное решение – добавление специй. Такую рыбу можно как нарезать кусочками, так и отправить в морозильную камеру.
Многие считают, что экономить деньги на питание означает потерять много времени на приготовление. Но это не так, и наши рецепты подтверждают это.

Составляйте недельное меню

На спонтанные покупки приходится большая часть зарплаты, поэтому продумывание своих действий – отличный шаг для экономии. К тому же вы сэкономите много времени и сил при рациональном планировании времени.
Экономное меню на неделюНедельное меню для экономии на продуктах питания может выглядеть так:

  1. Понедельник. Приготовьте суп на овощном бульоне с добавлением цветной капусты.
  2. Вторник. Запеките свинину в духовке. Приготовьте к ней салат из свеклы и остатков цветной капусты.
  3. Среда. Готовить не нужно, ешьте приготовленные в прежние дни блюда.
  4. Четверг. Подайте к столу рататуй (сочетание перца, баклажанов и кабачков). Добавьте к нему рулет из камбалы.
  5. Пятница. Готовить не нужно.
  6. Суббота. Замаринуйте куриное филе и пожарьте его. Можно обмакнуть в яйцо и сделать в панировочных сухарях. К нему приготовьте макароны и овощи.
  7. Воскресенье. Доедайте то, что осталось у вас в холодильнике.

Вариации меню могут отличаться, все зависит от фантазии и личных предпочтений. При планировании обращайте внимание на те дни, когда вы особо загружены работой или домашними делами. В эти вечера разумно готовить минимальный набор блюд.

Делайте выбор в пользу оптовых магазинов

Экономим на оптом на продуктахМногие не посещают такие магазины, так как продукты могут быть не очень хорошего качества. Часто не радует и ассортимент.

Обратите внимание на крупы. Гречка, рис, сахар будут стоить намного дешевле в таких магазинах, а качество останется на высоте.

Составьте список, зайдите в самый дешевый супермаркет и купите максимум продуктов из этого перечня (без потери качества). Остаток можно докупить на рынке или в более дорогом магазине.

Не выбрасывайте еду

Не выбрасывай и экономьЗаведите привычку сначала съедать все то, что есть в холодильнике, а уже потом идти в магазин. Вполне вероятно, что вы привыкли к наличию дома яиц и молока, но без этих продуктов можно жить довольно долгое время.

Если вы научитесь готовить из остатков, то откроете для себя новые блюда и вкусовые сочетания. К тому же покупка одного недостающего ингредиента часто оборачивается приобретением целого пакета продуктов.
Воспользовавшись нашими советами, вы больше не будете ломать голову над тем, как экономить на питании.


Отблагодари меня, поделись ссылкой с друзьями в социальных сетях:



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.